Buon cibo e buon vino del Piemonte e non solo
I nostri sommelier hanno selezionato le denominazioni DOC E DOCG più interessanti del territorio, tra le quali: Cortese dell'Alto Monferrato, Chardonnay Piemonte, Bonarda Piemonte, Barbera d'Asti, Moscato e Monferrato Dolcetto. Questi vini accompagnano perfettamente i piatti preparati dal nostro chef: agnolotti del Plin, risotti, tonno di coniglio, vitello tonnato, i bolliti, i dolci. Non mancano nel menù alla carta proposte della tradizione culinaria italiana e piatti dalle influenze internazionali.
Degustazione vini con stuzzicherie
La nostra enoteca organizza anche, su prenotazione, degustazioni di vino accompagnate da stuzzicherie gourmet. Il percorso enogastronomico è pensato per piccoli gruppi di almeno 6 persone. Nella bella stagione è possibile organizzare la degustazione anche nei bellissimi giardini del Castello.
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