MENÙ CONSIGLIATO:
- Stuzzichini del Castello
- Flan di peperoni di Carmagnola con fonduta della fontina di Bra
- Gnocchi al Castelmagno, noci e miele di corbezzolo
- Spallotto di vitello cotto a bassa temperatura in fieno e legno di faggio con gateau di patate
- Bonet
- Vini DOC e DOCG Piemontesi illimitati (Dolcetto, Barbera, Cortese, Arneis, Grignolino, Chardonnay)
- coperto, acqua e caffè.
In fase di prenotazione è possibile concordare una proposta di menu diversa da quella indicata.
Il nostro staff è a vostra disposizione.